GEFLÜGELSCHLACHTEREI GROSS

Regional.
Nachhaltig.
Gross.

Mit
Sicherheit
mehr
Genuss

Regionale Nachhaltigkeit

Die Geflügelschlachterei Groß GmbH ist ein Familienbetrieb in der mittlerweile dritten Generation. In Zusammenarbeit mit unseren Landwirten produzieren wir tierschutzgerechtes, regionales und nachhaltiges Geflügelfleisch nach den Wünschen unserer Kunden.

Moderne Hähnchenaufzucht

Die Geflügelschlachterei Gross ist das wohl nachhaltigste Produkt im deutschen Hähnchensortiment. So stammt das geprüfte Geflügel von bäuerlichen Familienhöfen im bayerischen Rottal inn. Gleichzeitig stehen wir für Regionalität, Glaubwürdigkeit, Nachhaltigkeit, Fortschritt und Verantwortung – als ganzheitlicher und bäuerlicher Ansatz, mit geschlossenen Kreisläufen.

Besatzdichte

Die Besatzdichte sagt aus, wie viel Platz ein Hähnchen im Stall hat, wenn es ausgewachsen ist. Die Besatzdichte wird immer in Körpergewicht pro Quadratmeter Stallfläche angegeben.

CO2 Belastung

Gute CO2 Bilanz sowohl durch die Nähe zu unseren Landwirten und die kurzen Transportwege, als auch durch die Nachhaltige Strom- und Wärmegewinnung in unserer Produktion.

Anzahl der Tiere pro Stall

Bei unseren Hähnchen haben die Produzenten immer genug Zeit für ihre Tiere. Mitunter auch, weil bei uns klar festgelegt ist, wie viele Hähnchen ein Produzent in seinem Betrieb halten darf.

Außenbereich

Die Hähnchenaufzucht unterscheidet sich vor allem darin, ob die Tiere ins Freie dürfen oder nicht. Unsere Hähnchen haben alle schon früh Zugang zum eigenen Wintergarten (Kalt-Scharr-Raum).

Entfernung zu den Landwirten

Wir stehen für eine regionale Hähnchen-Produktion. Darum sind auch unsere Transportwege kurz gehalten. All unsere Landwirte befinden sich in einem Umkreis von nicht mehr als 80km.

Unsere Produkte

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment an Frischgeflügel, Grillhähnchen, BIO Geflügel, TK Geflügel und Geflügel Wurst.
Wir bieten zartes und schmackhaftes Geflügelfleisch für jede Gelegenheit. Nicht nur die bessere Haltung überzeugt, vor allem die hervorragende Fleischtextur und der feine Geschmack begeistern.

Einige Rezeptvorschläge finden Sie auf der Website von
welove.deutsches-gefluegel.de

Wir bieten folgende Produkte an:

Frischgeflügel
Grillhähnchen
BIO Geflügel

Tiefkühlgeflügel
Geflügelwurst

Unsere Verantwortung

Tierschutz

Unsere Tiere wachsen in kleinen Stalleinheiten mit Tageslicht, Zugang zu Wintergärten und tierschutzgerechtem Beschäftigungsmaterial auf. In zwei unserer Stallungen werden die Küken direkt im Stall geboren, was in Europa bisher einzigartig ist. Außerdem reduzieren wir, durch kurze Transportwege von max. 80km für eine schnelle und stressfreie Beförderung der Tiere. Wir und all unsere Landwirte sind mit den Labels „Ohne GenTechnik“, „Geprüfte Qualität Bayern“, „QS“ und „Initiative Tierwohl“ zertifiziert.

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Umweltschutz/Naturschutz

Unsere Geflügelställe arbeiten durch Biogastechnologie, Solarenergie und Nutzung von Abwärme zur Beheizung der Stallungen weitgehend autark. Die Kältetechnik in unserem Betrieb ist FCKW-frei und den Strom, der für die Kälteanlage benötigt wird, stammt vom eigenen Solarpark. Zudem setzt unsere Produktion weniger CO2 bei der Aufzucht und Schlachtung der Hähnchen frei als das bei der Bio- oder konventionellen Aufzucht der Fall ist.

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Verbraucherschutz

Genaueste Kontrollen durch amtliche Veterinäre des jeweiligen Landkreises prüfen unsere Tiere vor der Schlachtung und geben diese, sofern alle veterinärrechtliche Vorgaben erfüllt sind, zur Schlachtung frei. Außerdem wird jede bei uns geschlachtete Herde auf antibiotisch wirkende Rückstände, sogenannte Hemmstoffe, untersucht. Unser Betrieb, sowie jeder unserer Landwirte ist zudem mehrfach durch Label wie z.B. „Ohne GenTechnik“, „Geprüfte Qualität Bayern“, „QS System“, „Initiative Tierwohl“ und „IFS“ zertifiziert.

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ANGEBOT DER WOCHE

18.05.2020 bis 30.05.2020

10 Stück

Hähnchenkeulen á ca. 250 g

10,00 €

1 kg

Hähncheninnenfilet

6,70 €

1 kg

Hähnchenflügel

2,75 €

10 Stück

Putenschnitzel á ca. 180g

12,50 €

Essen auf besondere Art
Geflügel Brüh- und Kochwurst aus eigener Herstellung

6 Stück

Geflügel Debreziner á ca. 60g

2,50 €

2 Stück

Geflügel Sülzwurst á ca. 550g

5,00 €