DAS SIND WIR

Standorte.
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Geflügelschlachterei Gross GmbH

Wer hätte 1998 daran gedacht, dass die Geflügelschlachterei Gross GmbH Anfang 2018 einmal so aussehen wird. Das Geschäft mit Metzgereien, Wochenmarkthändlern und Grillwägen vergrößerte sich Jahr für Jahr, sodass stetig neu investiert werden musste, sodass der Betrieb zu einem mittelständischen Unternehmen herangewachsen ist.

Auslieferungslager mit Hofladen in Obermeitingen

Die Abnahme dieser Außenstelle ist vom Veterinäramt Landsberg und der Regierung von Oberbayern am 16.04.2014 erfolgt. Beliefert werden von hier Großhändler, Metzgereien, Restaurants und Hotels in ganz Süd/West Bayern auch Festzelte wie der Augsburger Plärrer.

Auslieferungslager mit Hofladen in Riedlingen

In Riedlingen, in der Robert Boch Str. 25, werden Großhändler, Metzgereien, Restaurants und Hotels in ganz Baden Württemberg beliefert.

Erste eigene Hähnchenaufzucht

Unsere Philosophie bei den Stallungen ist, Tierschutz, Naturschutz und Nachhaltigkeit zu vereinen.
Wir haben neben einer bereits bestehenden Biogasanlage eines Landwirtes drei Geflügelställe mit Wintergarten gebaut, hiervon ist einer seit 09.07.2019 in Betrieb.
Der Hühnermist der drei Ställe kann direkt in der Biogasanlage verarbeitet werden. Nach eigenen Recherchen ersetzt eine Tonne Mist auch eine Tonne Silomais, der nun nicht mehr antransportiert werden muss.
Gleichzeitig wird die Abwärme der Biogasanlage für die drei Ställe genutzt. Das hat den Vorteil, dass die Abwärme der Biogasanlage auch im Sommer genutzt werden kann, da die Stallungen im Sommer bestimmte Temperaturen benötigen.
„Wir profitieren von positiven Synergieeffekten.“ Fester Bestandteil jeder Einheit ist eine Abluftwaschanlage. Hier wird die Stallabluft zu 90% gereinigt, somit entstehen keine negativen Umwelteinflüsse,
wie z.B. der unangenehme Stallgeruch oder Keime die durch herkömmliche Abluftreiniger nach außen übertragen werden.
Das Konzept sieht je Stall 24.000 Tiere und einen Wintergartenbereich vor. Möglich wären sogar bis zu 30.000 Tiere. Da uns als Betreiber eine artgerechte und vorbildliche Tierhaltung wichtig ist, werden weniger Tiere eingestallt als gesetzlich möglich.
Die Stallungen sind so konzipiert, dass den Tieren durch die Wintergärten ein Drittel der gesamten Stallfläche als Auslauf mit Sonnenlicht dient. Des Weiteren sind die Ställe sechs Kilometer von der Schlachterei entfernt, somit steht den Tieren kein langer Transport bevor.
Es gibt in dieser Kombination keine bestehenden Stallungen, die Umwelt-, Natur- und Tierschutz so vereinen. Wir sind vom diesem Projekt zu 100% überzeugt, denn somit wird für unsere Kunden noch sichtbarer, dass uns das Wohl der Tiere und der Umweltschutz bei der Verarbeitung unseres Geflügels eine Herzensangelegenheit ist. Daher haben wir auch all unsere Landwirte gezielt in einem Umkreis von max. 50 km ausgewählt um möglichst kurze und tierschutzgerechte Lebendtransporte sicherzustellen. Bis auf 20% sind alle Stallungen unserer Mäster mit Wintergarten ausgestattet. Diese sind bereits geplant und beantragt. Sobald die Emmissionsschutzrechtliche Genehmigung erteilt ist, können wir als einer der wenigen in Zukunft, zu 100% Hähnchenfleisch mit noch mehr Tierwohl produzieren.